Miriam Köpke schloß zuerst in Wuppertal das Studium von Musik und evangelische Theologie auf Lehramt (Sek I) ab sowie die Ausbildung zur C-Kirchenmusikerin (Chorleitung und Organistin). Danach widmete sie sich dem klassischen Gesang in Münster und machte hier ihr Diplom als Gesangspädagogin.
Nach dem Diplom als Gesangspädagogin folgte sie ihrer großen Leidenschaft, dem Musical und studierte in New York City und London Musical- und Popgesang und machte an der “London School for Musical Theatre” ihr Diplom als Musicaldarstellerin.
Es folgten einige Jahre als selbständige Sängerin unter anderem an der Operette in Düsseldorf, dem Theater an der Niebuhrg in Oberhausen und als Gesangslehrerin (u. a. Gesangsdozentin für Popularmusik an der Universität Wuppertal).
2012 wechselte sie in die Musikschularbeit und leitete bis 2019 den Fachbereich Gesang der Westfälischen Schule für Musik in Münster. Seit 2019 leitet sie die Musikschule für den Kreis Gütersloh und gibt weiterhin Gesangsunterricht (Klassik, Pop und Musical) und leitet verschiedene Chöre.